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Tägliche Archive: 16. August 2023
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Himalaya Style Salz: Dieses Salz stammt aus Pakistan um genau zu sein der Punjab Region. Es ist ein Ausläufer des Himalayas und wird auch das kleine Himalaya Gebirge genannt. Das Typische an Himalaya Salz ist seine rosa bzw. rötliche Färbung! Dieses erhält das Salz durch das enthaltene Eisenoxid. Das Salz […]
Mythen zu Salz: Himalaya Salz kommt nicht wirklich aus dem Himalaya! Das stimmt so nicht, das Himalaya Style Salz kommt aus einem Ausläufer des Himalaya Gebirges, dem sogenannten kleinen Himalaya Gebirge in der Punjab Region in Pakistan Salz ist schädlich! Es ist wie bei allem, zu viel aber auch zu […]
Himalaya Style Salz: Rötliche bzw. rosa Farbe kommt vom enthaltenen Eisenoxid Wird schon seit Jahrhunderten abgebaut Viel Handarbeit beim Abbau unverarbeitet und unbehandelt Kala Namak Salz: Violette bzw. bräunlich bis rote Farbe kommt von Eisensulfid In der traditionellen Indischen Küche sehr beliebt. Schwefliger Geruch erinnert an Ei Wird in der […]